«Red Obsession» se abre con una elegante toma de seguimiento de un almacén oscuro lleno de barriles de madera, mientras Joss Stone gime «Te he puesto un hechizo». Es sexy, un comienzo apropiado para una película sobre la obsesión, sobre la manía del vino, sobre personas que viven, respiran, comen, piensan, beben vino. Las imágenes de Burdeos son impresionantes, con tomas aéreas de los grandes castillos y viñedos. Abundan los primeros planos de etiquetas de diferentes castillos, así como suculentos tragos de vino espumoso que se sirve. La naturaleza obsesiva de toda la industria se refleja en estos clichés, un buen matrimonio de tema y forma.
A través de entrevistas con periodistas del vino y propietarios de palacios (incluido Francis Ford Coppola), descubrimos la profesión, sus altibajos, sus competencias. Los periodistas hablan de lo difícil que es describir el vino, aunque sea su negocio, y también suenan a poetas o místicos. «Un vino es como una voz, un instrumento con timbre …» Los castillos trabajan con los periodistas, organizando catas de cada nueva añada, a la espera del veredicto. Los dueños del castillo son claramente empresarios internacionales por un lado, pero por otro lado son agricultores, que entienden que tienes buenos y malos años. Mucho está fuera de tu control. La presión es enorme para seguir produciendo vinos estelares, pero cuando se trata de la naturaleza no siempre se pueden garantizar resultados. Uno de los verdaderos problemas de los últimos años es que los precios de las botellas de vino han subido de forma tan astronómica que se han vuelto demasiado valiosas para beber. La gente ahora está comprando botellas de vino como una inversión, en lugar de algo para compartir en una ocasión especial.
El colapso económico de 2008 y 2009 tuvo un impacto inmediato en la región de Burdeos. Los estadounidenses dejaron de comprar vino caro en masa y, hasta entonces, Estados Unidos era el principal mercado para los vinos de Burdeos. Pero otro mercado explotó, casi de la noche a la mañana, en China. La segunda mitad de la película está dedicada a la manía del vino en China, a las feroces subastas de vino en Hong Kong, al empresario (hizo su fortuna en juguetes sexuales) cuya colección de vinos vale 60 millones de dólares.
Los viticultores de Burdeos pueden hablar como poetas y místicos, pero son comerciantes prácticos y reconocieron que China es un nuevo mercado con posibilidades ilimitadas. Las ciudades de China se presentan con una frenética película time-lapse, luces zumbando a lo largo de las carreteras y centelleando en los rascacielos, una dinámica bastante diferente a las majestuosas imágenes de Burdeos. El vino es tan caro en China que la gente de Burdeos está preocupada. Los precios se separan de la realidad, una clara señal de que podría formarse una burbuja especulativa. Esta es una cuestión controvertida, y los líderes parlantes, chinos y franceses, la discuten en todo el mundo.
