Revisión y resumen del chef Flynn (2018)

Es posible que haya o√≠do hablar del jefe Flynn McGarry, el tema de un perfil del New York Times en su mejor momento. El joven de quince a√Īos, que hab√≠a estado practicando su oficio desde los diez a√Īos, desat√≥ cierta controversia cuando apareci√≥ en la portada de la secci√≥n Grey Lady en Top Chefs. Los lectores recurrieron a Twitter para disfrutar del truco constante del sitio HaterAde, quej√°ndose de la falta de cuotas pagadas de McGarry a la profesi√≥n culinaria y su estado juvenil. ¬ęChef Flynn¬Ľ se dirige repetidamente al elefante basado en la edad en la habitaci√≥n, a veces de una manera humor√≠stica (un cr√≠tico lo llama el ¬ęDoogie Howser de la cocina¬Ľ), otras veces como un alegato serio de legitimidad. La pel√≠cula no est√° ah√≠ para convertir a los esc√©pticos; solo est√° ah√≠ para defender su caso.

Pero como cualquier buen abogado, el ¬ęJefe Flynn¬Ľ intenta distraer al jurado de puntos problem√°ticos que potencialmente podr√≠an debilitar o complicar su caso. El director Cameron Yates no cuestiona, ni siquiera ahonda en, el privilegio que le permiti√≥ a McGarry aprovechar sus oportunidades. En los programas de cocina, los chefs j√≥venes en ciernes son un elemento b√°sico popular, pero muy pocos de ellos tendr√≠an los recursos de McGarry para cocinar comidas de varios platos en la comodidad de una casa llena de equipos de cocina caseros. base de clientes. La construcci√≥n de la marca de McGarry no es solo un producto de sus impresionantes habilidades, y al barrer sus relaciones debajo de la alfombra, la pel√≠cula involuntariamente hace que parezca que tiene algo que ocultar.

Adem√°s, Yates no se detiene en el proceso de McGarry (aparte de su amor por este vegetal vil conocido como remolacha), y tampoco hay una discusi√≥n v√°lida sobre sus filosof√≠as culinarias. O sus pensamientos sobre su ascenso poco convencional en el mundo de la cocina. Vemos im√°genes de una charla que McGarry dio sobre una nueva evoluci√≥n del chef moderno, que va en contra de la tendencia respetada de ganar cuotas a trav√©s de la escuela de cocina y d√©cadas de experiencia. Pero la pel√≠cula se detiene repentinamente cuando McGarry comienza a profundizar en el tema. Es una conversaci√≥n interesante de tener, y un poco de munici√≥n para los detractores, pero nuevamente, el ‚ÄúChef Flynn‚ÄĚ es demasiado aprensivo para detallar c√≥mo se hace la salchicha. Solo quiere que saborees la historia de √©xito y no hagas preguntas.

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