«Un lugar en la mesa» revela otras contradicciones. «Mississippi tiene la tasa de obesidad más alta», señala una tarjeta de título en pantalla. Las dietas deficientes son a menudo el resultado de bajos ingresos y alimentos procesados baratos. Aproximadamente 50 millones de estadounidenses «no saben de dónde vendrá su próxima comida», según la definición de «inseguridad alimentaria». A nuestro país le cuesta $ 167 mil millones al año.
«Si no cambiamos la dirección en la que vamos, esta generación será la primera en vivir más enferma y morir más joven que la generación de sus padres», testifica un miembro del comité del Congreso. Los realizadores encuentran defensores convincentes de grupos como No Kid Hungry Campaign, Physician Task Force on Hunger in America y Center for Food Policy and Obesity.
Los titulares incluyen a los autores de «Rellenos y hambrientos: mercados, poder y la batalla oculta por el sistema alimentario mundial» y «Líneas de pan hasta las rodillas en trigo: asistencia alimentaria en la Gran Depresión». Participant Media, el coproductor de la película, está lanzando su propio libro, como lo hizo en 2008 con la película “Food, Inc”.
El actor Jeff Bridges, quien fundó End Hunger Network hace 30 años, también aparece en la película.
En “A Place at the Table”, conocemos a una madre de Filadelfia que no puede alimentar a sus dos hijos, una hija con sobrepeso pero desnutrida en una zona rural de Mississippi y una estudiante de quinto grado en Colorado que imagina la ayuda de un reality show. «¿Has oído hablar de ‘Extreme Makeover Home Edition’?» Pregunta Rosie. «Todavía tengo un sueño casi todas las noches. Solo desearía que vinieran a salvarnos de nuestra casa».
Mientras tanto, los bancos de alimentos en todo el país eran 200 en 1980. Ahora hay 40 000. ¿Dónde está nuestro gobierno ?, pregunten los activistas contra el hambre. En 1968, el corresponsal de CBS Charles Kuralt dijo en el documento «El hambre en Estados Unidos» que «la necesidad humana más básica debe convertirse en un derecho humano».
El hambre es una crisis que “nuestro propio gobierno se avergüenza de reconocer”, argumenta Bridges. «Si otro país les hiciera esto a nuestros niños, estaríamos en guerra. Simplemente no tiene sentido».
